Aperitivo con il produttore

Vi aspettiamo lunedì 14 gennaio per un aperitivo durante il quale potrete degustare vini dell’Azienda Vinicola Ampeleia accompagnati da un piatto di assaggi.

• Degustazione vini
• Assaggi dalla cucina

15 Euro

Prenotazione consigliata!

Descrizione

Dopo anni di esperienza abbiamo maturato una maggiore conoscenza del mondo della natura e dei nostri vigneti. Il carattere del territorio si definisce con chiarezza nei nostri vini.
È un percorso fatto di passione e volontà, di capacità di osservare e di mettersi in ascolto.
È da questa nuova consapevolezza che è nata la necessità di creare un terzo vino proveniente dai vigneti più giovani.

Il nome del vino è Unlitro, Unlitro di Ampeleia, l’espressione di leggerezza e vitalità dell’azienda.

Scheda Tecnica

• Denominazione: IGT Costa Toscana
• Vitigni: Vitigni del Bacino del Mediterraneo – in prevalenza Alicante (sinonimo di Grenache, Cannonau, Garnacha) ma anche Carignano e Alicante Bouschet
• Altitudine: dai 200 ai 350 m/ slm
• Epoca della raccolta: dal 10 al 25 Settembre
• Resa/ ha: 60 hl
• Affinamento: 6 mesi in vasche in cemento